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Fremdstoffe in Lebensmitteln, Fachbücher von E. Mergenthaler, S. W. Souci, S W Souci, E Mergenthaler
Dieses Buch hat die Aufgabe, das derzeit vorliegende Wissen über Fremdstoffe in Lebensmitteln, insbesondere über die Lebensmittelkonservierungsstoffe, zusammenzutragen und damit ein Nachschlagewerk über die in Frage kommenden Substanzen zu schaffen. Als Grundlage hierfür dienten neben dem umfangreichen Schrifttum die einschlägigen Unterlagen der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie in München sowie Erkenntnisse und Erfahrungen, die sich bei der Bearbeitung des Konservierungsproblems durch die Kommission zur Prüfung der Lebensmittelkonservierung der Deutschen Forschungsgemeinschaft ergaben. Der Umfang dieses Gebietes ist so gross, dass eine erschöpfende Berücksichtigung aller Stoffe und aller Einzelbefunde den Rahmen dieses Buches bei weitem überschreiten würde. Bei der somit notwendigen Beschränkung wird der Leser daher manches ihm wichtig Erscheinende vermissen; trotzdem hoffen wir, ihm mit dieser Zusammenstellung eine Gesamtübersicht vermitteln zu können, die sonst anhand der sehr verstreuten Literaturstellen und Erfahrungstatsachen nur schwer zu beschaffen ist. Da es sich um ein stark im Fluss befindliches Gebiet handelt, muss naturgemäss damit gerechnet werden, dass manche hier noch nicht oder nur kurz erwähnten Stoffe in Zukunft mehr an Bedeutung gewinnen, andere zurücktreten, und dass vielfach neuere Erkenntnisse an die Stelle vorhandener Befunde treten werden. Zur Bearbeitung späterer Auflagen bitten wir daher alle in Wissenschaft und Praxis tätigen Fachkollegen, uns Änderungs- und Ergänzungswünsche, technische Erfahrungen und Korrekturvorschläge zur Kenntnis zu bringen.
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Zum Reaktionsverhalten ausgewählter Fremdstoffe, Gebundene Ausgabe von Rudolf Engst, De Gruyter, 978-3-11-250285-3
Zum Reaktionsverhalten Ausgewählter Fremdstoffe, Gebundene Ausgabe Von Rudolf Engst, De Gruyter, 978-3-11-250285-3, Seitenanzahl: 28
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Beeinflussung der Wirksamkeit von Herzglykosiden durch Pharmaka, körpereigene Substanzen und Fremdstoffe, Taschenbuch von Joachim Wagner, VS VerlagBeeinflussung Der Wirksamkeit Von Herzglykosiden Durch Pharmaka, Körpereigene Substanzen Und Fremdstoffe, Taschenbuch Von Joachim Wagner, Vs Verlag Für Sozialwissenschaften, 978-3-531-03075-3, Seitenanzahl: 5854,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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J.F. Bergmann Fremdstoffe in Lebensmitteln (Deutsch, Softcover, E Mergenthaler, E. Mergenthaler, S W Souci, S. W. Souci) (35147182)J.F. Bergmann Fremdstoffe in Lebensmitteln (Deutsch, Softcover, E Mergenthaler, E. Mergenthaler, S W Souci, S. W. Souci) (35147182)74,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Täuschend echte Nachbildungen typischer Einkaufsgegenstände wie Süßigkeiten oder andere Lebensmittel Geeignet für Kinder ab 3 Jahren Ein großes Sortiment zum Verkaufen oder Kaufen Made in Germany Merkmale: Material: Kunststoff, Pappe Kategorie: Markenminiaturen sonstiges: Hinweis: Achtung! Nicht für Kinder unter 3 Jahren geeignet! Erstickungsgefahr wegen verschluckbarer Kleinteile.
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Zum Reaktionsverhalten ausgewählter Fremdstoffe, Gebundene Ausgabe von Rudolf Engst, De Gruyter, 978-3-11-250285-3Zum Reaktionsverhalten Ausgewählter Fremdstoffe, Gebundene Ausgabe Von Rudolf Engst, De Gruyter, 978-3-11-250285-3, Seitenanzahl: 28119,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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